Duración de la Carrera

La Carrera tiene una duración total de 8 semestres
La estructura curricular está basada en un plan común de 6 semestres de duración, más 2 semestres específicos con énfasis en una de las siguientes áreas:

• Gastronomía
• Hotelería
• Turismo

La carga horaria total es de 3900 horas/cátedras (Plan común más especialidad), incluyendo  la práctica profesional.